【感覚レシピ】あっさり中華味な感じの煮物

大根と人参とスナップエンドウを切る。

1分チン。

フライパンで薄味な感じにオイスターソースで肉を炒める。鶏肉でも豚肉でも。

薄い鶏がらスープイン。

オイスターソースと豆板醤を少し入れる。

落し蓋でひたすら煮込む。

薄味を重ねる方が美味しい気がする。