【感覚レシピ】もやしの似非ナムル

もやしを、酢を入れたお湯で茹でる。

水から茹でて、沸騰したら止めるくらいがシャキシャキ感残る。

軽く水を切って、ボールに混ぜておいた☆へIN

（☆）

胡麻油　大さじ2？

コチュジャン（豆板醤でも作れるけど…うーん）　胡麻油より少し少なめ

鶏ガラスープの素

醤油

まぜる。

いい感じに辛いツマミに。